Рецепт тортильи с фаршем и овощами: вкусный бургер дома

Девочки, я нашла новое топовое блюдо! Это нужно мне, это нужно вам, это нужно всем! Фото нет, мы всё съели моментально, поэтому держите из интернета 😁

Корче, берем тортилью, смазываем фаршем тонко (я в фарш добавила приправу для мяса, немного копченой паприки и сушеного чеснока, но тут опционально). Можно такую заготовку убрать в морозилку, как я вчера сделала. Можно сразу готовить.

Подготавливаем начинку: помидоры режем кружочками, маринованные огурцы слайсами, лук полукольцами.

Делаем соус, у меня немного майонеза, немного греческого йогурта, горчица, кетчуп. Просто перемешала.

Сковороду ставим на умеренный огонь, выкладываем тортилью фаршем вниз. Маслом я не смазывала, жарила на сухой. Как зарумянится и фарш не будет сырым, переворачиваем, на одну половину строны с фаршем кладем плавленный сыр, который пластиками для бургеров, держим 1-2 минуты, чтоб тортилья подрумянилась, а сыр расплавился.

Далее снимаем это со сковороды, на сыр выкладываем лук, огурец, соус, помидоры, у меня ещё листики салатные. Второй половиной лепёшки накрываем это великолепие, и немного надо подержать, чтобы не раскрывалось. Дальше я на половинки разрезала, чтобы удобно было есть.

Это по вкусу как бургер, безумно вкусный, сочный, и точно более полезный, чем в заведениях фастфуда 🍔

В следующий раз поколдую над соусом, чтобы выгнать оттуда майонез совсем, хотя и сейчас его там немного.

Время приготовления при наличии заготовки - 20 минут с учетом нарезки ингредиентов.