Мой топ кухонных помощников: как я заготавливаю овощи и грибы

Это лето/осень у меня были периодически в режиме «Пашу так, что аж лошади оборачиваются».

Было много непонимания, когда я могла потратить весь день на заготовки или крутили у виска, когда я могла купить очередной очень нужный девайс для кухни , который необходим раз в год 💪

Зато!!!

Сегодня у нас офигенный омлет со свежими овощами с нашей грядки и крем-суп из настоящих лесных грибов (девочки, аромат отвал бошки).

Помню как мои друзья/родня скептически отнеслись к покупке морозилки, которую и ставить то вроде негде, да и «нахернадовсеестьвмагазине». Да-да, сходите и посмотрите сколько сейчас стоит брокколи или кабачок, я уж не говорю о разнице в пользе сезонного продукта по отношению к «зимним» овощам.

Мой топ кухонных помощников:

Вакууматор (пользуюсь им уже лет 10)

Блендер/кухмашина с нарезкой кубиком и другим полезным функционалом (часто его тут упоминаю, мой любимчик)

Мясорубка конечно (у меня она в комплекте с планетарным миксером, лучше отдельную)

Это вот прям то, что нужно мне на 100%, если сломается пойду сразу покупать новые.

Соковыжималка (пригодилась пару раз, но она так облегчила мой труд, что вообще не жалко денег было)

Дегитратор-в этом году поменяла свою малютку на более вместительный агрегат.

Тестораскатка-любовь любовная, у меня она в комплекте с планетарным миксером.

Вафельница-не сразу подружились, первая именитая-знаменитая модель была с позором отправлена на авито, через несколько лет купила вторую и все таки сдружились.

Есть еще много чего хотела бы, но хрущевская кухня вносит коррективы в мои планы.

И я до сих пор в поиске столового сервиза , чтобы делать красивые фоточки ❤️