Добрый день! Хотела бы узнать моменты готовки в горшочках. Надо ли ставить в разогретую духовку или холодную, на сколько градусов ставить ( у меня газ. дух.), заливать кипятком или охлажден. кипеч. водой., накрыватт крышкой или не надо???? Буду делать кур. филе, с грибами и картошкой. Помогите!!!! Хотелось бы проверенные моменты, а не интернетские.
С грибами не пробовала. Тк дочка есть маленькая. Но вы можете в каком то этапе добпвит , к тому же Луку
Ставлю в холодную духовку, заливаю горшочки кипятком, крышкой накрываю, тоже газовая духовка готовлю на 180-200 градусов
Берите филе бедра , будет сочнее. Но и филе не плохо. Я сначала любое мясо обжариваю чуть на сковородке, с чесноком. После там обжариваю лук. Отдельно. И так: мясо обжаренное , лук обжаренный, картофель кубиком, перец болгарский кубиком, помидоры кубиком. В стакан 3 ст л сметаны , ложку майонеза , соль , перец, и чеснок. 200 мл кип воды, и заливаю горшки. Перед готовкой , посыпать сыром. Сначала накрываю крышки, после перед сыром открываю. Ставлю на холодную