Как приготовить куриное филе для ребенка, чтобы было сочно
Девочки, добрый день.
Как вкусно приготовить куриное филе для ребенка,чтобы не было сухим?
Может кто то знает хорошие рецепты?
Спасибо заранее!
Лучший комментарий
Мариную в соевом соусе и хмели сунели,обваливаю в муке,в яйце и в панировке и быстро обжариваю на большом огне получается бомба!
Комментарии
ссылка
Но тут он очень быстрый,я не помню где видела его.
Делают ещё в духовке рулетом но мне было лень. Начинку можно разную.
Прям в пергаменте жарить на сковороде
@ladysveta нашла как называется. Кальцоне из фарша. Попробую в след раз с сухарями сделать в духовке
Мариную в соевом соусе и хмели сунели,обваливаю в муке,в яйце и в панировке и быстро обжариваю на большом огне получается бомба!
Фишка филе в его минимальном времени приготовления. Чем дольше, тем суше. По-моему опыту, если кусочки небольшие минут 10 потушить неважно с чем, будет нежное. И выше скидывали листы для жарки в них тоже норм, но нужно тоже не передержать
В яйце +молоко (чуть) мариную . Потом тушу/ жарю всегда мягкое
Я просто отвариваю долго (около часа), потом остается в бульоне мясо, получается мягким, дети съедают с удовольствием
Не кислое со сметаной и когда сметану добавляли в конце готовки?
@ladysveta, нет не кисло вообще , чуть соль чуть сушенный чеснок и петрушка
Очень вкусно , малой с рисом уплетает такое что б еще была чуть подливка вообще отвал башки )
Я делаю в духовке и накрываю фольгой. 30-40 минут и просо нежнейшее получается
@ladysveta, столовая ложка сметаны и чуть лимонного сока, соль, перец. Режу кусочками
В мультиварке даже дубовое стало мягче
А еще творожный сыр если замариновать новеть оно нежное получается
@ladysveta Вода, томатная паста, сметана, лук, морковь. Не всё вместе, например паста и сметана и воды немного