
Вчера часть дня посвятила заготовкам, итог 21 банка наваристого бульона из гусятины)
Я очень люблю заготовки, это экономит время, и если есть в заготовках готовое мясо ,то можно овощами дополнять питание и заниматься своими делами , не тратя часы на готовку еды.
Я варю бульон, потом добавляю соль разливаю по банкам , отправляю в автоклав. После стерилизации убираю в подвал, хотя оно хранится и просто при комнатной температуре
Как хранить и где в банках?