moonsulu
𝓐𝓲𝓼𝓾𝓵𝓾·Мама двоих (2 года, 4 года)
Чай с горячими май шелпеками: тонкие и вкусные
Чай с горячим май шелпеками, люблю именно вот такие тонкие 😋
9
Комментарии
Нет, жеңгешка из Астаны, 35 лет в браке и мы все полюбили именно такие шелпеки.
Нравится Ответить
У нас дети обожают 😍 иногда блины иногда шелпеки жарю не жду пятницу
Нравится Ответить
Ооо, моя мама северная и тоже такие всегда готовила в детстве)
Нравится Ответить
@nasself, я тоже была удивлена, когда узнала что из рыбы делают Бешбармак (еще не разу не пробывала) 😅
Нравится Ответить
Я всё делаю на глаз: мука, чуть меньше столовой ложки майонеза (лепёшки получаются нежными, эластичными и мягкими). Постепенно добавляю подсоленную воду и замешиваю тугое тесто. Тесту даю отдохнуть час, затем раскатываю тонкие лепёшки и жарю на среднем огне с каждой стороны меньше минуты.
Нравится Ответить
Вы родом случайно не из ВКО? Обычно там такие щелпеки делают)