Как готовить на 2-3 дня вперёд: хранение супа и фрикаделек
Девочки, кто готовит на 2-3 дня вперед, подскажите, как все это делается? Допустим, приготовила фрикадельки на сковороде и суп в кастрюле, потом эти фрикадельки где хранить? А суп в кастрюле будет? Сколько хранится еда в холодильнике?
Комментарии
А как вы раньше готовили? Это вопрос без предъяв, просто интересно.
Если количество кастрюль позволяет, то и макароны и пюре храню так, или в контейнерах пластиковых. Суп всегда 2-3 дня в кастрюле. Так и в сковороде если что-то делала, если не нужна, то так и ставлю. У нас большой холодильник сайд бай сайд. Обычно всегда еда 2-3 дня в зависимости от количества приготовленного. Но как то получается, что готовлю все равно каждый день. Ну типа на завтрак каша, макароны закончились отдельно, салаты, мясо закончилось делаю
С утра муж готовит яичницу(либо в крутую) и каши разные(чередует), старший с ним уезжает в школу, мы с дочкой и с младшим сыном просыпаемся примерно 9.00-9.30 и завтракаем, после завтрака сразу начинаю готовить для мальчиков и мужа что-то , и для дочки отдельно, потом убираюсь, укладываю на сон дочку, муж привозит старшего со школы и заходит обедать, у нас у всех обед, муж уезжает на работу, потом просыпается дочка и ее кормлю, потом начинаю готовить так же ужин+выпечку, параллельно делаем уроки, играем с дочкой, младшего провожаю на занятия, потом у нас ужин. И так каждый день, на завтра не храним блюда в холодильнике. В холодильнике, овощи, фрукты, масло, творог, сырые яйцы, ну такие вещи.
Обычно в чем готовлю, в том и храню. У каждой еды свой срок хранения. Погуглите 👍
Я суп варю на 2-3 дня. Грею либо в микроволновке, либо перекладываю в маленькую кастрюлю. А так храню в большой кастрюле в холодильнике.
А так готовлю на ужин - вечером кушаем, убираю в холодильник и это же кушаем на следующий день на обед
Я иногда стараюсь побольше приготовить в надежде , что хватит и на завтрашний день 😂наивная , мои за один вечер все съедают 🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Готовлю на неделю , все в холодильнике стоит в той посуде что готовилась
Классно👍, надеюсь, тоже так научусь делать. Это очень удобно, мне кажется.
@uchebabak, удобно конечно )) время зато много свободного
Я так и храню, на сковороде и в кастрюле 😄 Ну если пара котлет осталась, в контейнер прикладываю. Обычно если сегодня приготовили, едим ещё завтра, иногда послезавтра, дольше не храню.
А у вас даже в детстве все съедалось сразу? 😳 Просто у меня мама обычно кастрюлю супа варила и мы ее ели почти неделю 😄
Мы в детстве вчерашнюю еду не ели, всегда только свежеприготовленную, поэтому и сейчас для своей семьи готовлю на один раз, но для дочки одна еда, для сыновей и мужа другая, нужно каждый день обед и ужин по 2 блюда готовить, завтрак готовит муж, обычно это яичница + каши разные, и получается много времени нужно проводить на кухне. Еще к чаю выпечки делаем, либо я, либо сыновья, потому что магазинные сладости не нравятся.
@uchebabak вы вообще супер женщина, я бы так не смогла 😲
Суп в кастрюле, второе в контейнерах, можно сразу порционно разложить.
Суп в кастрюле обычно . Гуляш или рагу в контейнер перекладываю. Вообще готовлю , например, гуляш или котлет побольше. К ним макароны отварила, съели. Потом гречку или рис . Суп на пару дней тоже
@uchebabak я пока в декрете, поэтому варю на 1 раз , стараюсь по крайней мере. Если останется, храню конечно. Но мои троглодиты хорошо едят 😂 😂 😂 пюре картофельное точно на 1 раз ,потом вкус его не нравится
Я могу заготовить все в вскр и есть до среды иногда четверга 😅
Один раз можно разогреть? Или некоторые блюда и повторно можно)
Если тоже так научится ой как классно было бы, столько времени сэкономить можно))
Суп в кастрюле, остальное в контейнерах... Стеклянных, пластиковых
Например, овощи потушить на воде , а потом ребенку давать нормально будет?
@uchebabak да, можно в микроволновке разогреть, можно на сковородке
Суп в кастрюле хранится по-началу. Потом в контейнер переливаю, когда остаётся на пару порций.
Остальное сразу по контейнерам.
Хранится дня 4 без вопросов(в хорошем холодильнике). Дальше уже надо смотреть, что-то может и неделю лежать.
Некоторые вещи замораживаю, потом на сковороде или в кастрюле размораживаются и обед за 10 минут готов.