Девочки, у меня духовой шкаф weissgauff.
Уже два раза я пыталась там испечь яблочный пирог/шарлотку.
Ну хоть ты тресни, оба раза он сырой внутри у меня получается😔
Первый раз пекла 40 минут на 170-180 градусов.
Второй раз держала его там 1,20‼️
Сверху и снизу он пропёкся, а внутри сырой.
Что я делаю не так?
А на каком режиме печете? У нас тоже вайсгауф и я в восторге) всегда все пропекается
всего 4 шт как и в других рецептах в интернете. У меня и свекровь печёт так, но у неё старая газовая духовка
можно попробовать в конце сменить на режим с конвекцией) минут за 10-15 до окончания. Можно с температурой поэкспериментировать. Я обычно проверяю спичкой, если тесто не готово, меняю режим и допекаю.
а два стакана муки, это не много? Там же, как для бисквита, муки, даже меньше чем сахара класть нужно.
Ну как указано в рецепте 🤷♀️да и свекровь тоже два стакана сыпет, у неё норм
Вы на правильном уровне готовите ? На уровне где нарисована выпечка? Или по стандарту по середине ?
не знаю , у меня была новая духовка и я вообще не понимала в чем дело . Просто сырое и все . До посинения держала там , в итоге включила конверкцию и все стало пропекаться , а без , там аж потеет все на стекле, как конденсат собирается .
У меня тоже эта фирма, ни разу не было оплошностей, выпечку каждый день почти пеку. Пеку верх/низ/конвекция
Ну вот и я попробую с конвекцией. Просто в инструкции для выпечки о конвекции ничего не сказано
ну конвекция для лучшего пропекания. Если это ваша первая электрическая духовка, то с опытом поймёте, что для вас удобнее, инструкции пишут по шаблону, а на практике обычно все под себя подстраивают все рецепты)
Возможно еще выше верно сказали, что яблок много. Я добавляю 1 крупное яблоко, ну максимум 2 на бисквит из 6 яиц и форму 28см
@chikanzhelika @sannikova_vika @ironwoman @mwm620miu девочки спасибо вам, я дебютировала 😃наконец-то. Пирог почти получился. Только в этот раз он наоборот чуть суховат😁
То сырой был, а сейчас суховат, ну ничего, дело житейское
Размышляю : вы действительно не понимаете, что все дорожает в 2-3 раза и это новая реальность? Даже есть российского производства, то сырье то откуда? Даже пробка от вина из Португальского дерева. Очень мало позиции, когда делает только в РФ целиком. А ведь и кассовый чек бумага импортная. Сырье у нас 90% импортное! Трактор на кот.вспахивают- запчасти импортные и сложно будет починить, и фуры тоже с баржами- все импорт
Мне понравилась идея про я ни разу не… Я ни разу не была за границей, ни разу не курила кальян и сигареты 🤐 А что вы ни разу не делали из того, что делали почти все?
Мама беспокоится: ребёнок съел блины с сыром, огурцы и бутерброды, но через час снова просит есть. Что проверить и нормально ли это? Читайте советы мам!
Виктория·
Мама дочки (1 год)
У меня тоже эта фирма, ни разу не было оплошностей, выпечку каждый день почти пеку. Пеку верх/низ/конвекция
Галина ··
Мама троих детей
Ну вот и я попробую с конвекцией. Просто в инструкции для выпечки о конвекции ничего не сказано
Виктория··
Мама дочки (1 год)
ну конвекция для лучшего пропекания. Если это ваша первая электрическая духовка, то с опытом поймёте, что для вас удобнее, инструкции пишут по шаблону, а на практике обычно все под себя подстраивают все рецепты)
Возможно еще выше верно сказали, что яблок много. Я добавляю 1 крупное яблоко, ну максимум 2 на бисквит из 6 яиц и форму 28см
Галина ··
Мама троих детей
Да это первая электрическая духовка. Сегодня попробую с конвекцией 👌
Галина ·
Мама троих детей
@chikanzhelika @sannikova_vika @ironwoman @mwm620miu девочки спасибо вам, я дебютировала 😃наконец-то. Пирог почти получился. Только в этот раз он наоборот чуть суховат😁
То сырой был, а сейчас суховат, ну ничего, дело житейское
Ксю··
Мама троих детей
Пожалуйста))) сами вот пекли вчера бисквит.