
Блинчики на кефире;)
Два яйца взбиваю с сахаром ( 4 ст.л.) и солью щепотка,потом добавляю почти весь тёплый кефир ( 500 мл) всыпаю муку(320г) замешиваю тесто в конце добавляю остатки кефира. Нагреваю воду довожу до кипения (300 мл) в стакан кладу (1,5 ч). ложки соды и добавляю чуть кипятка размешиваю и добавляю ее в тесто, потом тонкой струйкой добавляю весь кипяток в тесто, перемешиваю всё и в конце добавляю( 4 ст. л.) масла подсолнечного.даю постоять 15 мин и готовлю
У вас какой рецепт?
Я готовлю так :
Взбиваю три яйца и три-четыре ст ложки сахара
Добавляю теплые
500 мл кефира
500 мл молока
Далее муку 350 г примерно
Соду 0,5 ч ложки
Соль 1 чайная ложка
Добавить три ст ложки раст масла
Постоять минут 15
Расскажите ваш рецепт, интересно, какой?