Рецепт домашнего паштета из куриной печени с опятами

Вот это сюрприз! 🙈 Раньше я варёную свёклу обходила стороной, а сейчас могу съесть целую тарелку с огромным удовольствием! Видимо, мой организм умнее меня и знает, что сейчас это нужно нам с малышом. 🤰❤️

Решила разобраться, чем же так полезна свёкла для беременных, и делюсь с вами открытиями!

✨ Польза свёклы для будущих мам — настоящий суперфуд:

✅ Защита от анемии: В ней есть железо и фолиевая кислота (В9) — главные «борцы» за здоровый уровень гемоглобина у мамы и за правильное развитие нервной системы малыша.

✅ Помощь кишечнику: Клетчатка и органические кислоты мягко решают частую «беременную» проблему — запоры. А бетаин поддерживает печень.

✅ Контроль давления: Натуральные нитраты в свёкле помогают сосудам расслабиться, что важно для профилактики отёков и гестоза.

✅ Иммунитет и развитие: Витамин С, цинк, марганец защищают клетки, а йод (особенно в приморской свёкле) важен для щитовидки мамы и ума ребёнка.

✅ Борьба с отёками: Обладает лёгким мочегонным эффектом.

✅ Энергия без скачков сахара: Несмотря на сладость, даёт долгое чувство сытости благодаря клетчатке.

⚠️ Но есть и важные «НО» (знать обязательно!):

При мочекаменной болезни (оксалатные камни) — может навредить.

При гипотонии (низком давлении) — может усилить слабость.

В больших количествах вызывает послабление стула.

Свежий сок — очень концентрированный! Пить только разбавленным (1:3 с морковным или яблочным) и не больше 100 мл в день.

📋 Как есть правильно? Мои главные выводы:

Норма: 150-200 г отварной или запечённой свёклы 2-3 раза в неделю.

Лучший способ: Варёная или запечённая — так безопаснее для желудка.

Идеальная пара: С растительным маслом (для усвоения витаминов), орехами, черносливом.

Не стоит: Заливать острым чесноком и майонезом — может спровоцировать изжогу.

Теперь я ем свёклу осознанно и с двойной пользой! 🍠 А вы любите свёклу? Как часто её едите во время беременности? Делитесь в комментариях! 👇

#беременность #питаниеприбеременности #здоваябеременность #пользасвеклы #свекла #будущаямма #мама #советымамам #беременностьпитание #зождлябеременных #суперфуд