Королевская ватрушка.

У меня форма диаметром 20 см, пропорции на такой размер.

——

Крошка:

🔸90-100 г сливочного масла (можно взять мягкое, можно замороженное натереть на терке)

🔸Ч.л.разрыхлителя.

🔸1,5 стакана муки (стакан 200 мл).

——

Творожная заливка:

🔸2 брикета творога 180 г

🔸2 крупных или 3 мелких яйца

🔸4 ст.л.сахара

Из крошки сформировать дно и бортики в форме (часть убрать для посыпки сверху), залить творожной массой, сверху крошка.

Выпекать примерно 40 мин при t 180.