🫓🥙Ну наконец-то я этот лаваш поняла. Искала рецепт , так как из цельнозерновой очень тяжело найти…

🫓🥙Ну наконец-то я этот лаваш поняла.

Искала рецепт , так как из цельнозерновой очень тяжело найти тут в магазинах. А шаурмы своей любимой так хочется💔

Рецепт лаваша:

200г цз муки

100мл горячей воды

0,5 чл соли (можно и больше, у меня несоленые получились)

1ст ложка масла (у меня оливковое)

В горячую воду всё добавляем, просеиваем туда же муку, замешиваем тесто, кладем в холодильник на минут 30.

Потом вытаскиваем , делим на 4-5 частей ( смотрите по сковороде-у меня на 24см вышло 5 лепешек)

Присыпаем мукой доску , тонко раскатываем. Для формы я тарелку брала под размер сковороды и по ней разрезала .

Идеальные кружочки мукурить так и не научилась))

Выпекаем на сухой разогретой сковороде на среднем огне по минуте. Как перевернете, ОБЯЗАТЕЛЬНО опрыскайте водой поджаренную сторону (я кисточкой проходилась).

Выкладываем на тарелку, также сбрызгиваем водой другую сторону и сверху накрываем чуть мокрым чистым полотенцем.

И с остальными точно также👌

Пока овощи не приехали, сын с сыром натертым умял 2 штуки уже 😅❤️вкуснооо

П.с.

Лаваш на следующий день

https://mom.life/post/696b34a4d3365b79017b2728

#гсдрецепты