Девочки, как запечь голень чтобы не сухо было?

В пакете для запекания готовьте, тогда влага никуда не будет испаряться)

Мариную в кефире или майонезе,специи

Никогда сухая не была

Всегда сочная

Всегда мариную в майонезе часа 1,5-2, всегда сочные 👏🏻

сметана 20% соль перец черный и паприка все перемешать хорошо и на час оставить мариноваться , потом при 180 градусе 45 мин