Девочки, для пирожков, на воде, как тесто сделать, чтобы мягко и пушисто было?
В теплой воде растворить дрожжи с сахаром, чтоб чуть ожили
В муку добавить соль, чуть сахар и залить смесь с дрожжами
Замесить мягкое тесто чтоб липло к рукам, добавить подсолнечное масло и оно нормализуется. И оставить подниматься
После смазать руки маслом и рабочую поверхность, поделить на шарики нужного размера для пирожка, дальше уже лепить пирожки и жарить