Можно ли использовать детскую смесь после истечения срока годности?

Кто-то использует смесь после вскрытия чуть дольше, чем указано на упаковке? У нас смешанное питание, на упаковке смеси указано, что после вскрытия она годна 3 недели. В итоге съели пока только половину, выбросить жаль - дорогая.