irzefir
Ираида·Мама двоих (1 год, 5 лет)
Можно ли заменить маскарпоне на сыр Violette Сливочный в торте?
Девочки кондитеры, пожалуйста, подскажите, хочу сделать торт, в рецепте для приготовления крема стоит маскарпоне, а вместе него можно использовать сыр Violette Сливочный 70%?
Комментарии
Сделать можно. Вкус разный, с маскарпоне более нежный. Я сегодня наоборот сделала, вместо крем чиза сделала крем с маскарпоне для капкейков)
Но допустим, для меренгового рулета я бы не стала брать крем чиз
Нравится Ответить
С сыром будет крем чиз. Немного будет отличаться вкус. Но допустим я крем чиз больше люблю)
Нравится Ответить
Можно