Вареники с капустой и картошкой: вкус детства и счастья

Часто я слышу вопрос от клиентов « какие ваши любимые начинки у вареников?»

Моя самая любимая начинка - картофель с квашеной капустой.

«Почему?» наверное спросите вы.

Это вкус моего детства. Вкус беззаботности, вкус счастья, вкус времени когда все было иначе.

Ты маленький, счастливый ребенок. Единственная твоя проблема это что тебя загнали домой когда ты пришел попить воды, или когда не отпустили на ночевку к подруге.

Все живы, все любимы, все дружны.

Запах утренней субботы, когда не нужно в школу, бабушка на кухне готовит мои самые любимые вареники с капустой и этот запах разносится по дому, дедушка у телевизора или с газетой, а у тебя весь день и вся жизнь впереди.

Вот, что значат для меня эти вареники. Больше чем просто начинка. Это продолжение моего детства, в которое я могу окунуться и окунуть вас.