
Вы знали об этом способе кляра?
Получается оооч вкусно и красиво!
Рецепт:
Крылья поделить, замариновать, мы все сделали на глаз: вода+паприка+красный перец+соль, оставить на полчаса (но, говорят, достаточно и 10 минут)
Потом насыпали муку+соль+перец+паприка, размешали
И тут самое главное, достаем крылышки из маринада, обваливаем в муке, снова окунаем в маринад и снова обваливаем в муке 👍 жарим на мелленном огне, внутри сырым не остается)
Я так делаю кляр👍🏼 можно крылышки предварительно варить до полуготовности☺️ тогда точно сырыми не будут
сымыыт кутабын табыллыа суога диэн ,аныгыскыга без яиц попробую эбит😀
Мин для наггетсов и крылышек игин всегда зеленую и красную панировочную смеси покупала, теперь больше не буду эбит 😋
Всегда так и делаю😋👍🏻