Рецепт лахмаджуна: как приготовить вкусную лепёшку с мясом
Давненько меня тут не было 🥰
Лахмаджун 🌮
Рецепт нннадо?
ВКУСНЕЙШИЙ ХРУСТЯЩИЙ ЛАХМАДЖУН🫓
- молоко - 100 мл.
- вода - 170 мл.
- мука - 440 гр.
- дрожжи - 0,5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- кефир - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ложки
НАЧИНКА
- фарш - 250 гр.(можно и больше).
- лук - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- зеленый болгарский перец - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- кинза - 1 п.
- томатная паста - 1 ст.л.
- домашняя аджика - 1 ч.л.(по желанию).
- соль,перец,сушенный чеснок.
Замешиваем тесто и оставляем подняться на 1 час.
Далее делим на шарики и оставляем еще на 20 минут.
Раскатываем шарик в тонкий пласт, распределяем тонко начинку (по желанию натираем сыр сверх начинки) и отправляем в разогретую духовку до 230 градусов, выпекаем по 7-9 минут, периодически проверяя.
Вкусный, хрустящий лахмаджун готов, обязательно подавайте с помидорами, луком, зеленью и соком лимона🤤
Получается очееееень вкусно!
Комментарии
ВКУСНЕЙШИЙ ХРУСТЯЩИЙ ЛАХМАДЖУН🫓
- молоко - 100 мл.
- вода - 170 мл.
- мука - 440 гр.
- дрожжи - 0,5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- кефир - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ложки
НАЧИНКА
- фарш - 250 гр.(можно и больше).
- лук - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- зеленый болгарский перец - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- кинза - 1 п.
- томатная паста - 1 ст.л.
- домашняя аджика - 1 ч.л.(по желанию).
- соль,перец,сушенный чеснок.
Замешиваем тесто и оставляем подняться на 1 час.
Далее делим на шарики и оставляем еще на 20 минут.
Раскатываем шарик в тонкий пласт, распределяем тонко начинку (по желанию натираем сыр сверх начинки) и отправляем в разогретую духовку до 230 градусов, выпекаем по 7-9 минут, периодически проверяя.
Вкусный, хрустящий лахмаджун готов, обязательно подавайте с помидорами, луком, зеленью и соком лимона🤤
Получается очееееень вкусно!
Ещё спрашиваешь? Конечно хотим рецепт, уж очень аппетитно выглядит 🤤😋
ВКУСНЕЙШИЙ ХРУСТЯЩИЙ ЛАХМАДЖУН🫓
- молоко - 100 мл.
- вода - 170 мл.
- мука - 440 гр.
- дрожжи - 0,5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- кефир - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ложки
НАЧИНКА
- фарш - 250 гр.(можно и больше).
- лук - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- зеленый болгарский перец - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- кинза - 1 п.
- томатная паста - 1 ст.л.
- домашняя аджика - 1 ч.л.(по желанию).
- соль,перец,сушенный чеснок.
Замешиваем тесто и оставляем подняться на 1 час.
Далее делим на шарики и оставляем еще на 20 минут.
Раскатываем шарик в тонкий пласт, распределяем тонко начинку (по желанию натираем сыр сверх начинки) и отправляем в разогретую духовку до 230 градусов, выпекаем по 7-9 минут, периодически проверяя.
Вкусный, хрустящий лахмаджун готов, обязательно подавайте с помидорами, луком, зеленью и соком лимона🤤
Получается очееееень вкусно!
Я пекла ровно 12 минут