Как приготовить пышное и красивое картофельное пюре: советы мам

90гр картофеля

Варить до полного приготовления. Перетираете через сито 2 раза очень быстро что бы не остыло и не было комочков

50 гр масла сливочного и 60гр сливки 35% разогреть до горячего. Влить в картофель, добавить соль и мускатный орех, мешать что бы все прогрелось и чуть выпарилась жидкость.

Пюре будет сливочное и "желковистое"

Побольше сливочного масла, молоко, а лучше сливки теплые или горячие. Можно через сито перетереть, но нужно быстро, чтобы картошка не успела остыть, а то будет клей. Но я просто толкушкой тру и потом миксером взбиваю, так быстрее

Кипячу молоко и масло вместе с картошкой. Потом взбиваю миксером на небольшой скорости. Всегда пышное и без комочков

А ещё вместо молока можно сливки использовать , тоже отлично будет

Масло сливоч.побольше и молоко всегда пышное

А разве от миксера не получается клейстер?

Миксер и стакан молока

Тоже миксером взбиваю. Молоко + масло добавлю. Главное, не переборщить с молоком, чтобы клей не вышел. Очень вкусное пюре получается 😍

Главное погружным блендером не делать

Протереть картошку через сито,потом добавить сливки и масло и подогреть на плите,постоянно мешая лопаткой

Тоже миксером..+ молоко+масло)))😁💪

Миксером и не жалейте молока и масла

Всегда молоко с маслом кипячу, вливаю в картошку и долго миксерю до воздушности на большой скорости.

Молоко, сливочное масло, и взбиваю миксером

Яйцо добавить и взбить немного миксером, можно и ложкой