valmart
Анастасия888·Мама дочки (1 год)
Как приготовить творожную запеканку из 650 грамм творога
Девочки, привет ! Есть 650 грамм домашнего творога!
Подскажите пожалуйста проверенный рецепт запеканки, с классическим набором продуктов 😅 в интернете то пять яиц надо, то 2 на такое количество творога , то манку то муку, обязательно ли протирать творог(не очень хотелось бы 🙈)
Я дилетант в выпечке. И еще , нужна ли конвекция для запеканки или верх -низ включать ?
🙏☺️
Комментарии
@_._oksana_._, а при какой температуре печете и сколько минут?
Нравится Ответить
@valmart, 180 минут 30 примерно, я смотрю по состоянию как зарумянется
Нравится Ответить
Я обычно делаю так: творог (примерно 500 гр), три яйца, баночка греческого йогурта (можно сметаны, или йогурт без наполнителей, можно не добавлять - с йогуртом она нежнее), сахар, ванилин по вкусу, пару столовых ложек кукурузного крахмала (можно ложку манки). Все перемешать и в духовку на 150 градусов минут на 35 или до готовности.
Как вариант я еще делаю с адыгейским сыром, тогда творога 300 гр и столько же адыгейского сыра, все блендером перебиваю, получается что-то среднее между запеканкой и чизкейком по вкусу