kroshka_xortuoska
kroshka_xortuoska·Мама двоих (младенец)
Почему блинчики сохнут по краям и трескаются при фаршировке?
Почему мои блинчики по разным рецептам по краям очень быстро засыхают прям на глазах? Хочу их зафаршировать игин, но по краям всё трещит
Комментарии
Я накрываю крышкой тарелку с блинами при готовке, там под ней сразу смягчаетсч
Нравится Ответить
Жирности нехватает. В тесто масло добавьте или используйте лирное молоко без воды
Нравится Ответить
Делайте на кефире, а не на молоке, у меня даже на 3-4 день остаются мягкими
Нравится Ответить
Можно сразу после выпечки горячими смазать края растопленным сливочным маслом. Ну или остывшими дать настояться в пакете, тогда размякнут. Или сделать толще, налив больше теста
Нравится Ответить
Мин сразу салапаанна уган биьээччим потом через час такими мягкими становятся😊