Вы умеете лепить голубцы?
КАК ЭТОМУ НАУЧИТСЯ?
миллион видио пересмотрела, вроде все правильно делаю, но все разваливается, вот 2 вещи которые у меня никогда не получаются это выпечка и голубцы🤷♀️
Мама делится забавным семейным моментом: муж удивляется, с чем есть голубцы. Узнайте, как другие семьи подают это блюдо и присоединяйтесь к обсуждению!
Мама делится удивлением: в её семье голубцы подают с подливой, а в семье мужа — без. Как вы готовите это блюдо? Присоединяйтесь к обсуждению!
Почему все готовят на уразу голубцы?это что традиция такая?и к кому не прийдешь в гости каждый год,у всех голубцы,или этот тип соревнования у кого лучше и вкуснее голубцы получатся
Какое ваше любимое блюдо?) У меня голубцы, пельмени, драники. 🤤
Обсуждаем, насколько средняя зарплата бюджетников соответствует росту цен и реалиям жизни. Присоединяйтесь к разговору о финансах!
Татьяна·
Многодетная мама (10 детей)
У меня блины, я нашла выход, не пеку их 🤣
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
блины у меня муж печет идеально
Татьяна··
Многодетная мама (10 детей)
пусть муж попробует голубцы приготовить 😄
Alena··
Мама двоих (3 года, 3 года)
Блины попробуйте
450 мл молока
100-130 гр муки (смотрите чтобы тесто было не сильно жидким, начинайте со 100 гр и немного добавляйте, если вдруг сильно жидко, как вода)
1 яйцо
Все перемешали и пеките себе))) будут тоненькие и все в дырочку))
Марина·
Мама троих детей
Марина·
Мама троих детей
Я делала обычные голубцы заворачивала в лист капусты вы наверное про ленивые?
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
нет, не получается именно заворачивать
Vladislava·
Отвариваю капусту чуть-чуть, потом в середине вырезаю белую штучку и кручу 🤣 но я тоже не мастер по голубцам
Марина··
Мама троих детей
@arinkamalinka поняла) ленивые голубцы проще тогда делать если не выходят обычные
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
у меня 10 штук только более менее вышли, потом я просто психанула и какрутила тефтелей🤣
Марина··
Мама троих детей
По-сути их заворачивать как шаурму по тому же принципу 😅
Alena·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Голубцы, как завернули конвертиком - обжарьте с двух сторон, начиная со стороны, где шов
А потом укладывайте их для тушения швом вниз!!! И тушить на очень медленном огне часа 2, чтобы прямо еле булькало
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
у меня почему то именно заворачивать не получается, не мое это
Alena·
Мама двоих (3 года, 3 года)
А чтобы лист капусты были мягкие - заморозить капусту, а потом разморозить ее
Варить листы долго и муторно, а тут быстро
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
надо попробовать
Gravity·
Мама дочки (5 лет)
Я варю капусту целую потом по листу срезаю
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
может и сорт такой, я ее вообще брала на засолку
Gravity··
Мама дочки (5 лет)
фиг знает , я самую простую беру в магните потом головой вниз в кастрюлю нюлистья надрезаю но не снимаю и варю и проверяю вилкой иногда когда мягкими станут и легко сниматься будут , тогда вынимаю и дальше надрезаю по листу
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
надо еще попробовать, практика☝️
Gravity·
Мама дочки (5 лет)
Вот только делала на неделе все норм
Анастасия·
Мама сына-младенца
Я делаю из обычной капусты, заворачивать получается, но рвутся. Подруга сказала что из пекинской капусты тоже очень вкусные. Наделала из пекинской, замечательно завернулись, один к одному и быстрее 🤪
Слева из пекинской/справа с обычной
Арина Голунова··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
надо попробовать
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Попробуйте капусту опустить в кипяток, чтобы листья были маленькие
Поменьше начинки и когда крутите принимайте крепче