Я сначала порезала тыкву на такие куски, потом очистила от кожуры

Поставила в большую сковородку одним слоем, сверху посыпала сахарам (количество сахара делаете на свое усмотрение, хотите послаще делайте больше)

После посыпки сахаром оставила на 2 часа с закрытой крышкой, а потом на плиту на медленный огонь.

Тыква приготовиться через 30-35 минут, а после снимаете крышку и также 30 минут на медленном огне для загустения жидкости

После приготовления выкладывает на любую тарелку, сверху посыпала грецким орехам и немного урбеча

@sh.amina, надо попробовать