Салат с теплыми баклажанами 🤩
Уже год я как схожу с ума по этому блюду , что начала его готовить дома 😀вкуснее чем в некоторых заведениях !
А вы пробовали ? Как вам ?
Только кедровые орешки закончились (((
Комментарии
Спасибо ☺️ сохранила .
А я еще готовила инстаграмный -получился оч вкусный .
Слоями и майонез должен быть супер легкий для него.
Сыр легкий
яйца вареные
Креветки вареные
Мясо краба
Рыба красная слаобочоленая
Красная икра сверху немного
Яя делала в бокалах для мороженого . Моим всем понравилось ! Сделаю на С Новый Год .
Обожаю этот салат! Но дома у меня никак не получается сделать баклажаны такими хрустящими, пока салат соберу и на стол поставлю уже мягкие(((
У меня так же))) и рыба красная ))) все равно еле теплую подаю )
Блин, сейчас увидела и расплакалась. Чёртовы гормоны. Я таааак люблю этот салат и теперь тоже хочу его прямо сейчас.
Очень люблю. Пару раз готовила,но не то
Какая у вас заправка ? 😊🌸
Нарезаю кусочками прям крупными ,солю и сразу крахмал кукурузный и в сито и все мешаю , добавляю крахмал еще как впитаться (но делаю это сразу )
И в сотейник масло хорошо раскаливаю и минут 5-7 жарю как во фритюре . Потом на бумагу . Получаются отпад . Но из пожарил ,и сразу салат подавать , через минут 40 корочка будет мягчеть. Но я и так люблю !
Я на этот НГ откопала похожий салат, не чуть не хуже и готовила его уже 3раза в новом году (хотя баклажановый тоже очень люблю)
- Руккола
- Черри
- Креветки
- Сыр (моцарелла/творожный/какой хотите)
- Мандарины дольки
Заправка:
- олив масло
- зерн горчица
- кисло слад соус
- лимон сок
- соль/перец
Мне прям очень зашел 😍🍊