Рецепт воздушного теста для пирожков: правильные пропорции
Напишите рецепт теста, для пирожков? Чтоб тесто было воздушное. Когда пеку пирожки, теста всегда мало получается((.Обычно готовлю на дрожжах, тесто поднимается, но его очень мало((.Напишите пропорции, чтоб не на 10 пирожков хватила теста.
Лучший комментарий
Комментарии
ссылка
Обожаю это тесто . Ещё сестра давала рецепт когда в пекарне работала
@lianabukhavets98 а такое тесто подойдет для пирожков в духовке?
@96_tanya_96 второе чисто для духовки. Но оно все равно не сравнится с первым на сковороде . Но я его не пробовала в духовку ,попробуйте ) раньше я тесто для жареных пирожков пихала в духовку всегда
У меня в записях посмотрите. Я и пиццу делаю из теста для пирожков
500 гр муки
80 гр сливочного масла
1.5 ст. ложки сахара
1.5 чайной ложки соли
310 мл воды
1 чайная ложка дрожжей
Делаю в хлебопечке, тесто 🔥🔥🔥
Вот по этому делаю
Свекровь дала
Получаются пышные и тесто быстро поднимается
Очень вкусное
Поднимется 1 раз опускаем и ждем второй раз
@96_tanya_96, я на глаз ничего не готовлю
Не люблю )
Все по меркам
@diankaaaaa , в интернете тоже рецепт теста брала, все равно мало получается. Ой я не всегда по меркам))
@diankaaaaa я воскресенье хочу испечь. Маленькие пирожки(с картошкой, сосиской и сладкие приготовить). Как раз в воскресенье последний день отдыхаю и работу в понедельник (
@96_tanya_96, вторые тоже беру , саф момент подвели последний раз , времени и продуктов жалко , рестория еще понравились тем , что там 7 грамм по рецепту 8 правда , но я рискнула 😂
@daracot рестория да тоже хорошие, брала пару раз)
@96_tanya_96, после того как слепили пирожки попробуйте еще дать постоять, они должны еще немного подняться и только потом в духовку.