Как ребра готовите в духовке? Желательно чтоб попроще 😄

Question

Julia · Answer

Прочитала как ребенка готовите🤣

Анастасия · Answer

Мою, снимаю пленку внутри, выкладываю на противень, подложив фольгу. смешиваю масло подс. С солью и перцем, смазываю ребра, нарезаю чеснок, распределяю по ребрам с 2х сторон. Заворачиваю ребра и отпоавляю в духовку на 2-2,5 ч на 180°. Соус: мед,кетчуп,соевый (горчицу по желанию). Смазываю ребра и еще на 5 мин в духовку. 
Все обожают. Мясо мягкое, от кости отходит, соус сладенький, не горелый, как если сразу в соусе запекать

makushechka · Answer

Мой идеальный рецепт:

https://t.me/severuscat20/787

Анастасия · Answer

110 градусов на 4-6 часов в фольге, затем 5-7 мин на 220 для колера . Любой маринад , как хотите , мясо просто тает во рту )

Евгения · Answer

Каких 6 часов?Долго как-то 🤔

Анастасия · Answer

@henya, на низких градусах готовится , это очень вкусно)

Ирис · Answer

Моете, снимаете пленку с задней стороны ребер, солите, перчите, посыпаете с обеих сторон. Оборачиваете фольгой плотно, и в духовку на 180 градусов на 2 часа. Потом достаете, обмазываете соусом барбекю, ( я делаю сама , мед, соевый соус и томатную пасту по вкусу смешиваю и прогреваю в ковше , получается отличная глазурь) и в духовку еще минут на 10 уже без фольги. Получается очень вкусно.

Ирина · Answer

Муж в пиве замачивает на час, потом в духовку на 180 градусов на 40 минут, но у нас духовка смешная, поэтому лучше проверять))

Алюшка · Answer

Мариную в соевом соусе, натираю специями и запекаю в фольге

Комментарии