Рецепт простой шарлотки: проверенные варианты от мам

3 яйца (c1-c0) или 4 (с2), 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Яблоки примерно гр 700. (3-4)

Взбиваю хорошо яйца с сахаром, добавляю муку.

Яблоки нарезаю дольками не слишком толстыми, укладываю на дно формы и заливаю тестом. Выпекаю 180° с конвекцией 45-60 минут (зависит от духовки).

ссылка

Отличная

Я делаю так:

3-4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1ч ложка разрыхлителя.

Яйца взбиваю, потом добавляю другие ингредиенты, и яблоки (груша/слива/персики) добавляю в это тесто и аккуратно лопаткой перемешиваю. Далее тесто в форму и поверх выкладываю сливочное масло. Далее в разогретую духовку 180° на 35-40 минут