Что значит 'углеводы с прикрытием' при ГСД у беременных?

Девчонки, подскажите, пожалуйста, я просто с этим не сталкиваюсь. Вообще не понимаю и не разбираюсь. Врач сказала, что глюкоза повышена. Я повторно сдавала на глюкозу. Скоро к эндокринологу 12 января, там узнаем результат и что скажет врач. Если вдруг не очень, посадят на диету, наверное.

А там в группе рецепты при гсд для беременных. Посмотрела все такое. Какие-то разрешенные, какие-то не разрешенные. Только я не поняла, как понять, что означает "углевод нужно с прикрытием". Не пойму, как это.? 🫣☺️🙄 просто я туплю🤭 ( До наступления беременности такого не наблюдалось, и даже во время первой беременности подобного не было.)