Рецепт быстрого торта Медовик без варки и раскатки коржей
Быстрый торт " Медовик",невероятно нежный,мягкий и пропитанный торт 🎂
Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей 🔥Готовится этот торт быстро и без заморочек😊👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца- 3шт
Мед- 100 гр
Масло сливочное- 80 гр
Мука- 200 гр
Сахар - 100 гр
Щепотка соли
Разрыхрытель- 2 ч.ложки
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана 20%- 400- 600 гр
Сахарная пудра- 50-100 гр( по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Взбиваем яйца с сахаром и солью 2-3 минуты,добавляем жидкий мед,если у вас мед засахарился,растопите его на водяной бане и добавьте,когда остынет.
2.Добавляем растопленное сливочное масло,комнатной температуры,разрыхрытель с просеянной мукой и все хорошо перемешиваем.
3.Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности.
4.Тесто выкладываем в форму,какая у вас есть,толщина теста 1 см.
📌Если у вас форма большая ,то можно вылить все тесто и распределить равномерно, выпечь за один раз.
Коржи можно выпекать в духовке при 180 градусах,8- 10 минут один корж или в мультиварке приблизительно такое же время( режим выпечка).
4.Коржи смазываем кремом со всех сторон и присыпаем присыпкой.
Присыпку я делаю из одного из сделанных коржей,если же вы не хотите использовать корж,тогда присыпку сделайте из печенья и сухарей.
Присыпку перебиваем в крошку в блендере.
Присыпаем торт крошкой и даем пропитаться 2- 3 часа.
Меренговый рулет с клубникой
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!!
Меренга :
Белки 200гр.
Лимонная кислота 1/8 чайной ложки
Сахарная пудра 300 гр.
Кукурузный крахмал 16гр.
Начинка:
у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой.
Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :)
Клубника 80гр.
Сахарная пудра 8гр.
Крем:
Сливки 33% 400мл.
Сыр творожный 400гр.
Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое)
Итак, процесс:
Взбиваем белки комнатной температуры,до...
Делюсь рецептом медовика 😍
Пекла маме на день рождения ,это нереально вкусно ,в меру сладкий ,готовится очень просто ,попробуйте😌
Жаль что нельзя загрузить видео 😭
Фото полного торта и в разрезе ❤️
Для теста нам понадобится :
🔹400г муки
🔹1ст. сахара
🔹2 яйца
🔹1ст.л. мёда
🔹1ч.л. соды
🔹30г сливочного масла
Крем:
🔹650г творожного сыра (у меня был Hochland cremette )
🔹150г сахарной пудры
🔹150г сливок от 33%
Тесто :
🔷взбиваем сахар с яйцами и добавляем к ним мягкое сливочное масло, мёд, соду
🔷Эту см...
Киевский 😍 как же я его люблю.. орешки в хрустящем корже и немного крема 👍 девчонки, а вы любите похрустеть или вам ближе, когда торт мягкий и пропитанный?
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭
Готовится пять минут 👌
РЕЦЕПТ:
коржи
1 спелый банан
1 яйцо
2 чл какао
0,5 чл разрыхлителя
Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа.
крем:
100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара)
подсластитель
10 гр кокосовой стружки
Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смуз...
Спасибо за рецепт! А пропитку не используете?