Кто любит готовое слоеное тесто, поднимите руку 🙋 ♀ 😂 Ну просто низкий поклон чуваку, кто придумала замораживать и продавать именно слоеное тесто. Моя любимая начинка пятиминутка: отварной картофель, лук, жаренный с докторской колбаской и сливочным маслом, сулугуни и соль/перец по вкусу. Картофель толку, что бы не было комочков. Добавляю жаренный лук с колбаской, сыр сулугуни натираю на терке, в конце специи. Выкладываю на тесто, сверху закрепляю, 20 минут в духовке и пирог готов. Смазываю сливочным маслом, даю отдохнуть 5 минут и вуаля) С горячим чаем в морозный вечер просто идеально! А какая у вас любимая начинка? Сладкая или не сладкая? 😋
Делюсь опытом приготовления курника: нежное тесто на сметане, сочная начинка из курицы и грибов. Рецепт с пошаговыми советами. Попробуйте!
Всем доброго вечера. Ответьте более опытные кулинары, я собралась делать пирог из готового дрожжевого слоёного теста. Начинка куриное филе, шампиньоны лук и немноного картофеля. Так вот начинку мне пожарить перед тем как в тесто? Или оно в духовке дойдёт?
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧 Вам понадобится: Для теста: 250-300 г муки 1 ч.л.разрыхлителя 1 яйцо 150 г сливочного масла 100 г сахара Для начинки: 500 г сметаны от 20% жирности 4 яйца 100-160 г сахара или сахарной пудры ванилин 2 ч.л. ложки лимонного сока Крахмал ~ 2-3 ст.ложки Приготовление: K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар. Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник. Для начинки соединяем все ингредиенты в миске. Сбиваем венчиком до однородности. Смазываем формудля выпечки сливочным маслом, формируем основу из теста и вливаем начинку. Отправляем, разогретую до 180° духовку примерно на 35-45 минут. Готовому пирогу даём полностью остыть в выключенной духовке мин 20 и убираем на несколько часов в холодильник (в холодном виде ещё вкуснее). По желанию,можно украсить ягодами, полить сверху сгущенкой, натереть шоколад. Тут на ваш вкус и фантазию. P.S. Начинка в начале будет жидкой, не волнуйтесь. После холодильника как остынет будет ок, на вкус как чизкейк. Приятного аппетита!
У меня есть замороженная лесная ягода. Вы как делаете начинку для закрытого пирога? Что добавляете ещё?
натали·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Что это за тесто филе такое?
-··
филО
Елена·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Выглядит очень вкусно
Anna·
Мама дочки (10 лет)
Спасибо 🥰❤️💋
Мама·
Мама сына (5 лет)
А картошку когда добавлять?
Мама··
Мама сына (5 лет)
@pipabeauty аа, вон как)) спасибо за рецепт!
Мама··
Мама сына (5 лет)
@pipabeauty подскажите, пожалуйста еще, сколько шпината надо?
Ксения··
Мама сына (9 лет)
я добавила 150 гр
Ваша Глаша·
Мама троих детей
Без запекания? Это готовое тесто да?
Ксения··
Мама сына (9 лет)
Тесто готовое. Но запекать нужно. Мин 25