
Быстрый пирог) тонко нарезаем картофель и обжариваем его почти до готовности(приправы по вкусу), жарим на сливочном масле шпинат (я добавляю ещё соус песто), натираем сыр на тёрке (я тру много, добавляю ещё сулугуни). Всю начинку смешиваем.Форму для пирога натираем маслом, укладываем на дно тесто фило. И потом полосками начинка, тесто фило. Заливаем 100мл сливок и 2 яйцами. В духовку на 180градусов, 25 мин.Готово👌
@pipabeauty подскажите, пожалуйста еще, сколько шпината надо?


Кто любит готовое слоеное тесто, поднимите руку 🙋♀️😂
Ну просто низкий поклон чуваку, кто придумала замораживать и продавать именно слоеное тесто.
Моя любимая начинка пятиминутка: отварной картофель, лук, жаренный с докторской колбаской и сливочным маслом, сулугуни и соль/перец по вкусу.
Картофель толку, что бы не было комочков. Добавляю жаренный лук с колбаской, сыр сулугуни натираю на терке, в конце специи. Выкладываю на тесто, сверху закрепляю, 20 минут в духовке и пирог готов.
Смазываю...




Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Всем доброго вечера. Ответьте более опытные кулинары, я собралась делать пирог из готового дрожжевого слоёного теста. Начинка куриное филе, шампиньоны лук и немноного картофеля. Так вот начинку мне пожарить перед тем как в тесто? Или оно в духовке дойдёт?


Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧
Вам понадобится:
Для теста:
250-300 г муки
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
150 г сливочного масла
100 г сахара
Для начинки:
500 г сметаны от 20% жирности
4 яйца
100-160 г сахара или сахарной пудры
ванилин
2 ч.л. ложки лимонного сока
Крахмал ~ 2-3 ст.ложки
Приготовление:
K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар.
Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник.
Для начинки соединяем все ингреди...
У меня есть замороженная лесная ягода. Вы как делаете начинку для закрытого пирога? Что добавляете ещё?
Без запекания? Это готовое тесто да?