Девочки , ау! У кого есть поверенный рецепт торта «черепаха»??? Муж на др хочет торт этот
Выручайте
Да это оно)) только стакан сахара очень много, слишком приторно. И муки много, будет твердые
@love.mur тесто всегда жидкое по этому рецепту получается, коржики мягкие. Мне по сладости нормально 🤷🏼♀️
Да.
Бисквит: 6 яиц взбить с сахаром 100гр, сливочным маслом 120гр, какао, мука 120гр. Рпзрызлитель 5гр
Бисквит получится чуть твёрдым. Выпекать формой оладушков, чтобы сделать слои.
Крем:
Где-то 500гр сметаны+сахар+пакетик ванили+сливочное масло 50гр - 20гр. Взбить вместе, и слоями с остывшими коржами мазюкать.
Поставить в холодильник и приготовить шоколадную глазурь - сливочное масло растопить 30гр, одна столовая ложка молока (не больше!), какао сыпать и сахар. Все на глаз и вкус.
Да, это сладкий и жирный тортик. Но очень вкусный))
Я делаю как заливной торт. Крошу коржи, и также слоями, а сверху глазурью заливаю. И на сутки в холодильник
Это который зебра?