
Не знаю как так получается, но после «тяжелых» новогодних салатов, хочется чего то полегче, и я делаю окрошку на 8 литров, при том что это на двоих, дети не едят..🤦♀️



А зачем её всю сразу заправлять? Мы отдельно всегда храним в виде салата без заправки и каждый уже в своей тарелке заправляет чем он хочет (сметана, майонез, горчица, хрен, квас, минералка или айран). Она в виде салата и хранится дольше, а эти 8 литров максимум до завтрашнего утра.
Ну обычно она у меня хранится так дня 3-4 точно. Я просто наоборот люблю когда она настоится, станет кислее и насыщеннее, особенно на следующий день… я вот горчицу люблю , добавляю ее себе уже отдельно… А в кастрюле только кефир , минералка и сметана, чтоб все поженилось 🫶
@marikoda тоже любим ,чтобы настоялось. 3 дня спокойно вообще стоит ,а после заканчивается 🤣
Нууу на ночь глядя, я тоже захотела окрошки, можно и 8 литров🤣
Моя мама тоже всегда делает окрошку 2-3 января )
А я просто не готовлю много на нг , обычно это просто ужин , на один раз )
У нас с мужем как будто традиция такая появилась, хотела делать холодец, но кастрюля теперь занята😂
Мы тоже сегодня ели окрошку, так необычно, но очень вкусно 🥹🤤