Девочки,миленькие)дайте рецепт теста на вареники 🙏🏻Хочется сделать домашние вареники с картошкой 😋
У меня одно тесто на вареники и пельмени:
500 г муки
250 мл холодной воды
1 ч.л соли
Хорошо вымесить и оставить в холодильнике отдохнуть, пока начинкой занимаетесь
3 стакана муки (неважно какого размера стакан)
1 стакан кипятка (тот же чем муку отмеряли)
Отдельно яйцо всбиваю, туда чайная ложка соли и 3 ст.л.масла растительное. Вливаю эту смесь в муку, мешаю. Потом кипяток вливаю.вымешиваю тесто, остудить.