Почему не получается меренга: темнеет и не покрывается корочкой

Опять не получился меренговый

Корочкой не покрывается

Темнеет и все , остается мягким

Сколько пытаюсь

Комментарии

Какой градус и время?

Нравится Ответить
Ами 🦋·Мама троих детей

@asshams, у меня простая духовка Itimat

В ней интересно должно вообще получаться 😂

Нравится Ответить

@amiinka, ой блин она такая капризная 🤣 аж бесит

Думаю с ней только экспериментировать по градусам и времени запекания.

Очень многое зависит и от качества продуктов, даже если готовить в проф печах. Так часто подводили они на работе, приходилось по новому подстраиваться

Нравится Ответить
Ами 🦋·Мама троих детей

@asshams, меня тоже бесит она

В новый дом новую возьму

Щас пока приходиться пользоваться ею

Нравится Ответить