Комментарии
Яйца 4 шт
Сахар 2ст
Ванилин 1п
Мука 5 ст.л
Молоко 1л
Масло 250гр
Приготовление:
Яйца,сахар,ванилин,муку смешиваем венчиком. Понемногу добавляем горячее молоко.Ставим варить на небольшой огонь,помешивая минут 5-7 до загустения. Остужаем под пленкой в контакт до комнатой температуры. Я масло не всегда добавляю. Взбиваем масло до бела- минут 8, потом по 1 ложке начинаем вводить заварной крем. Крем получается воздушный и очень вкусный.Можно убрать на 20 минут в холодильник.☺️
Нравится Ответить
@petrenkoulia, спасибо тот же рецепт, но наш крем получается жирным и тяжелым, после холодильника вообще жир как будто 😥
Нравится Ответить
@misskis, у нас вроде после холодильника,попробуйте не добавлять масло будет думаю легче🤗
Нравится Ответить
Попробуйте вместо масла добавить в остывший крем взбитые сливки 33%. Простите, если влезла с советом 😊