Девочки кто умеет печь торт наполеон просветите что я делаю не так ?
Хочу чтобы торт был сухим и немного хрустящим но у меня по факту выходит нежный и больше похож на блинный торт какой то
Крем делала разный и заварной классический и заварной со сгущенкой и пломбир всегда одно и тоже
Коржи пеку сама по сложному рецепту ,в сухом виде они пышные слоистые 🧐Как сделать чтобы они так не пропитывались ?
KisouМама дочки (1 год)
Ну не хрустящий но сухой так скажем
Крем я тоже такой делаю
Видимо да единственный вариант сразу подавать после сборки
ЯнаМама двоих (младенец)
@kisou, больше крема класть на коржи.
Даша Мама сына (2 года)
На масляном креме, как выше написано
KisouМама дочки (1 год)
Да ,но ведь классика с заварным и в кофейнях он сухой с заварным остается вот думаю как они так делают что он не пропитывается
Даша Мама сына (2 года)
@kisou, я хрустящий не люблю наоборот, мне кажется торт должен быть пропитан очень
НаташаМама сына (3 года)
Ну вообще я сколько делала наполеонов вместе со своей мамой ,сухой и хрустящий получался только с масляным кремом
АнгелинаМама двоих (младенец)
Не давать настаиваться, собирать незадолго перед подачей
KisouМама дочки (1 год)
Спасибо не думала про такой вариант
Хотите ,что бы я разыграла бенто заварной тортик ? Тогда,пожалуйста, сделайте дуа за меня (Айшат дочь Абдурахмана) ,что бы я смогла сдать экзамен в среду 😭 уже два раза провалила , если щас провалю следующая попытка будет через месяц только((( Если сдам экзамен разыграю этот заварной торт среди куколок здесь ,которые сделали за меня дуа и отписались в комментах.
Девочки, где купить торт "наполеон" с заварным кремом, именно с заварным! БЕЗ масла, мороженного и прочей ерунды в креме. Может быть кто-то готовит или мастериц знает, помогите пожалуйста🙏
Девчат , многие здесь знают ,что я домашний кондитер ☺ готовлю исключительно на натуральных продуктах и с бельгийским шоколадом каллебаут. Девочки отсюда всегда меня поддерживали и подбадривали ❤ поэтому я решила запустить акцию на заварной торт, до 16 июня объявляю СКИДКУ , 1кг заварного торта за 900₽❗ ,вместо 1.200₽. На фото мои работы ☺ буду благодарна ,если поможете вывести в ТОП ,чтоб об этом узнали как можно больше девочек 🫶🏻 Спасибо каждой за лайк и коммент , обнимаю 🫂💘 P.s. На дни рождени не готовлю🤍
Заварной тортик малыш 😻 Отправ.ляю с Акушинского 19 линии W/A 8964.002.80.41 Свежие ягоды ,заварной крем ,заварные коржи и молочный шоколад Каллебаут
Это вам не шутки😂 завтра днюха вот у этого милого медвежонка🤷 ♀ исполняется ему 8!!!! лет😁 сын попросил испечь ему торт🙄 только закончила. В 1,4 года я отлучила сына от груди. И вычитала в инете, что можно подложить ребёнку игрушку, с которой он будет засыпать, вместо груди. У нас это прошло очень все гладко. Купили уютного мишку Балу и без проблем отлучила от ГВ. НО!!!!! Теперь этот медведь с нами везде: и на море, и к бабуле с ночевкой, и на дачу. Он с ним спит вот уже 8 лет. Что там психология гласит?? Не оч все плохо??🤔 Медведя стащила у сына из подмышки для фото. Сын спит уже. Ща верну на место😃 P.S. В торте у меня заварной крем. Подскажите, пожалуйста, ещё какой-нибудь вкусный крем. А то я везде заварной только и использую😊
Яна·Мама двоих (младенец)
Сухой именно хрустящий?
Для меня наполеон должен пропитаться. Я готовлю крем масляно-заварной. Коржи хрупкие и хрустящие получаются, но я ночь настаиваю. Чтобы был хрустящий - собрать и сразу есть тогда. В пекарнях вообще на слоёном тесте делают сколько ни пробовала.
·Ответить