Как пожарить картошку хрустящей в сковороде: секреты мам

У меня всегда каша бывает

Всем спасибо за советы 🌷🌷🌷🌷

Перемешать два три раза и все. Дайте пожариться

Вообще от посуды зависит тоже и от картошки, жарить без крышки, на сильном огне, не перемешивая в конце посолить и готовр

Без соли без крышкой, потом в конце добавьте соль

Спасибо

Порезать , промыть под водой 2-3 раза

Потом убрать лишнюю влагу с неё салфетками

И на большой огне жарить

Я так делаю , получается с корочкой

на среднем огне, мешать как можно реже, без крышки