На ночь в солевой раствор со специями, утром натираю чеснок, перец, цедра апельсина, надрезы под крыльям, в районе бедер и грудке и в духовку, в процессе поливаю жиром, который вытапливается.
Мы позавчера замариновали утку ( горчица , соевый соус , чеснок ) , перед духовкой начиню яблоками и апельсином . Обычно ставим на 4-5 часов в духовку , вкусно получается
•пельмень да вареник•·
Многодетная мама (7 детей)
Утака обтерла солью и специями, в грудке надрезы сделала, туда дольки чеснока вставила
В отдельную миску яблоки нарезала, исключительно «семиринку» , тоже специи и соль чуть чуть
И все, напхала ей в жопу это все дело и на ночь в холодильник
Потом в духовку, на 180гр, 1 час на 1 кг веса
У меня +- 4 часа
………·
Мама двоих (младенец)
Сколько пробовали,вкуснее всего - соль, перец,чеснок ! Все )
Марина·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Я вот тоже собираюсь сегодня индоктку запекать. Послушаю
Ирина·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Чеснок , соль , специи. Можно еще горчицей сверху намазать жидкой
Алина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
На ночь в солевой раствор со специями, утром натираю чеснок, перец, цедра апельсина, надрезы под крыльям, в районе бедер и грудке и в духовку, в процессе поливаю жиром, который вытапливается.
Кристина·
Мама троих детей
Мы позавчера замариновали утку ( горчица , соевый соус , чеснок ) , перед духовкой начиню яблоками и апельсином . Обычно ставим на 4-5 часов в духовку , вкусно получается
Ната·
Мама троих детей
Я всегда утку мариную так: мед,горчица,соевый соус, кетчуп , получается невероятно нежная , сочная , очень вкусная 👌🏽