Пробывали много разного маринада, но по итогу для нас самый вкусный, это классика. Соль, перец и лимон. В стейках главное еще не передержать, тогда вкусно будет с любым маринадом.
Нет, только соль и перец, тонкостей не знаю, это муж отменный стейк жарит, но вроде он приправляет в самом конце либо уже готовый, тк если солить заранее, че то там не так будет
Соль добавляется после приготовления , иначе она всю воду вытянет и стейк может быть сухим . Всё зависит ещё и от фирмы какие стейки взяли , если это Слонимские , то я их всегда предварительно в киви с луком минут 30-40 мариную, чтоб были мягкие , ибо как их не готовь , без киви они всегда как подошва . Всех остальных производителей не мариную , а солю и добавляю перец непосредственно перед подачей
если не уверены , что получатся мягкими , то перебейте пару киви с луком и дайте в этом маринаде полежать минут 30-40, но не больше , перед приготовлением обмыть , вытереть бумажным полотенцем .
Dasha·
Мама сына (7 лет), беременна (30 нед.)
Пробывали много разного маринада, но по итогу для нас самый вкусный, это классика. Соль, перец и лимон. В стейках главное еще не передержать, тогда вкусно будет с любым маринадом.
Леся Вагеро··
Мама сына (2 года)
А сколько примерно держите на сковороде ?
Dasha··
Мама сына (7 лет), беременна (30 нед.)
а тут не подскажу, я на гриле делаю, минуты 3 и готово.
Елена·
Соль, перец, лимон
Солнышко·
Нет, только соль и перец, тонкостей не знаю, это муж отменный стейк жарит, но вроде он приправляет в самом конце либо уже готовый, тк если солить заранее, че то там не так будет
Леся Вагеро··
Мама сына (2 года)
спасибо большое ☺️
Солнышко··
но самое главное это конечно найти хорошее мясо.
Леся Вагеро··
Мама сына (2 года)
надеюсь,мне повезло )
Мария·
Мама троих детей
Соль добавляется после приготовления , иначе она всю воду вытянет и стейк может быть сухим . Всё зависит ещё и от фирмы какие стейки взяли , если это Слонимские , то я их всегда предварительно в киви с луком минут 30-40 мариную, чтоб были мягкие , ибо как их не готовь , без киви они всегда как подошва . Всех остальных производителей не мариную , а солю и добавляю перец непосредственно перед подачей
Леся Вагеро··
Мама сына (2 года)
Не,Брестсткие
Мария··
Мама троих детей
если не уверены , что получатся мягкими , то перебейте пару киви с луком и дайте в этом маринаде полежать минут 30-40, но не больше , перед приготовлением обмыть , вытереть бумажным полотенцем .
Леся Вагеро··
Мама сына (2 года)
спасибо большое,попробую ❤️
Алена·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Никак . Соль , перец , головка чеснока и веточка розмарина. Жарю на топленом масле