Что делать, если язык не чистится после варки 1,5 часа?
Впервые так случилось что язык варила 1,5 часа охладила а он не чистится .-. шкурка прям деревянная . В чем я допустила ошибку?
Обратно его варить кинула :( испорчу? Что делать
Комментарии
язык коровы какой страны? мы когда то в оптовом возле тц Азии покупали Бразилию чтоле, уже не помню, варила 2часа и сразу начала чистить тоже деревянный был😩🤌🏻
а вот наша домашняя этого года забой язык тоже 2часа варила и сразу начала чистить кожа отлично одним движением руки отошла, мне кажется ваша ошибка в том что 1)варили только один час. 2)охладили язык.
мне бабушка говорила варить надо долго, больше часа точно, и чистить сразу после того как достанешь
@a.alexeeva, аа ну тогда то что мало варили и сразу охладили
Первый бульон сливаю через час и новый заливаю, на 2 часа и приправы: соль, перец, лук, морковь
Мы варили 2 часа, охлаждали прям сильно сильно