tihonovakris
Кристина·Мама двоих (младенец)
Какие сливки 33% подходят для крема: советы мам
Сливки 33% питьевые для крема подойдут ? Или не собьются для крема ?
Комментарии
Спасибо !) Меня просто смутило «питьевые» , а есть «кондитерские»…они дороже во много раз )
Нравится Ответить
@tihonovakris лучше, конечно, брать те, которые продаются во всех "сетках" и много лет на прилавках.
Есть, к сожалению, некачественные сливки(
Нравится Ответить
Такие и беру просто охладите, я еще сахарную пудру добавляю.
Нравится Ответить
Да, отличная жирность для крема, главное - не перебить, чтобы не расслоились.
Я охлаждаю не только сливки, но и венчики миксера и металлическую миску, в которой планирую взбивать