Кости говяжьи с мясом варите просто часов 6, чем дольше тем лучше, с приправами, потом выкладываете в форму мясо, чеснок ну что еще хотите положить и бульоном заливаете, все
Купила рульку свиную и мякоть , сначала отмочить часа 3 в холодной воде, потом варить 4 часа
За час до готовности посолить по вкусу, перец горошком и лавровый лист закинуть
Потом вытащить мясо, дать остыть, бульон через сито процедить , мясо разделить на волокна, перемешать с чесноком и молотым перцем , выложить в формы, залить бульоном - в холодильник до застывания, всё)
Вчера варила,курица,говядина,говяжья сахарная кость,кидаю целую луковицу и морковь. Варю 5-6 часов на самом маленьком огне с закрытой крышкой. Мясо достаю,а бульон оставляю на ночь, чтобы проверить,как застынет. На следующий день, в бульон выдавливаю головку чеснока,солю, и через сито заливаю по формам
Тоня·
В этом году нельзя есть холодец😅
Анастасия ··
Мама сына-младенца
@alinaalya А, ну ладно 😁 мы еще в год змеи его доедим 😁
Мария··
Мама сына (1 год)
@alinaalya о мой год а я не знала😅😂
elizaaveta_··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
а вы какого года рождения?))
Анастасия Локтионова·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Кости говяжьи с мясом варите просто часов 6, чем дольше тем лучше, с приправами, потом выкладываете в форму мясо, чеснок ну что еще хотите положить и бульоном заливаете, все
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Купила рульку свиную и мякоть , сначала отмочить часа 3 в холодной воде, потом варить 4 часа
За час до готовности посолить по вкусу, перец горошком и лавровый лист закинуть
Потом вытащить мясо, дать остыть, бульон через сито процедить , мясо разделить на волокна, перемешать с чесноком и молотым перцем , выложить в формы, залить бульоном - в холодильник до застывания, всё)
Анастасия ··
Мама сына-младенца
Еще когда бульон варите, закинуть туда лук целый и морковку
Надежда·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вчера варила,курица,говядина,говяжья сахарная кость,кидаю целую луковицу и морковь. Варю 5-6 часов на самом маленьком огне с закрытой крышкой. Мясо достаю,а бульон оставляю на ночь, чтобы проверить,как застынет. На следующий день, в бульон выдавливаю головку чеснока,солю, и через сито заливаю по формам
Natka ··
Перед тем как заливаете разогреваете снова?
Надежда··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
конечно,кипячу минуты 2-3