Можно ли использовать агар-агар вместо желатина для холодца?

@mary201293, ааа, понятно. Застывает не от жира, а от коллагена из костей и хрящей. С лапок куриных хорошо застывает ) я лапки добавляю.

@caprice99, я не буду есть потом 😀 свои загоны ))

@mary201293, можно крылья сварить . Тоже самое.