Какой рис лучше для плова: Басмати или Жасмин?
Рис Басмати и Жасмин отличаются по вкусу ? К слову, я привыкла готовить из обычного Кизлярского риса, плов получается очень вкусным, но в МО такого нет. Готовила из Кубанского, одни рисинки переварились, другие хрустели. Теперь вся надежда на рис Басмати, либо Жасмин
Самира ·
Мама двоих (младенец)
На вб есть Кизлярский)
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ждать долго🤗 я уже заказала новую жаровню для индукции. Подошла к приготовлению плова тщательно
E L V I R A ·
Я беру рис Марва янтарный, из него получается самый вкусный плов
…..··
@halisa_btlv, на индукционной как закипит на 3 ставлю ..с ВБ дарман рис закажите
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
а рис 1:1?
…..··
я сперва чуть обжариваю рис затем воду 1:1
Rai·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Мистраль круглозернистый или во ВВ
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Мистраль круглозерный это же Кубань ? Вот из него пыталась тыщу раз. Каша какая-то получается местами с хрустами
Rai··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
я очень долго промываю, до прозрачности, вроде не плохо получается 🌷
Анжелика·
Мама двоих (8 лет, 16 лет), ждёт третьего
Поделитесь рецептиком, что это такое аппетитное?) 🤤
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Это национальное блюдо-чуду даргинское, как пирог. Тесто дрожжевое на молоке, либо воде. Начинка на фото фарш говяжий, лук кубиками и картофель слайсами. На низ тесто идёт 250 гр , верх 150. Главное не забыть сделать дырочку на тесте, как на фото. И смазать перед отправкой в духовку яйцом , либо кефиром для цвета. В разогретую духовку 220 гр на 25 мин. Достаем, смазываем сливочным маслом и накрываем кухонным полотенцем. Ну так готовлю я. Каждая хозяйка по разному ❤️
E L V I R A ·
У меня дома нету щас, куплю покажу как выглядит
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Воду с длиннозерным рисом в каком соотношении добавляешь ?
E L V I R A ··
на стакан риса 2 стакана воды
E L V I R A ·
И для плова нужен хороший казан или вок
E L V I R A ·
Но я могу еще сверху добавлять еще не сварится, ниче не бывает
E L V I R A ·
Я раньше басмати часто брала, но он очень подорожал 😆😆🤣🤣🤣
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Мне его запах не нрав. Тамаша беру дома. И смешиваю
1:1 с Дарманом
Гузаль·
Мама четверых детей
Последние несколько лет готовим только с рисом Лазер. Получается как на электро плитах так и на газовых
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
А в каком соотношении риса и воды ?
Ульяна·
Узбекский рис для плова в самокате идеален, попробуйте
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Этот ?
Ульяна··
вроде он, раньше было написано Узбекский
ничегоинтересного··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
длиннозерный тоже есть