Как приготовить гуся вкусно: рецепты и советы мам
Девочки, поделитесь рецептом, кто как готовит гуся, в рецептах кто-то в рассоле маринует на сутки, так действительно вкусно?
Комментарии
Не то чтобы это прям рецепт. Но я готовлю так. Натираю солью и сухим чесноком. Оставляю на какое-то время. Потом в рукав запихиваю и пеку. Два-два с половиной часа при 180. Под конец запекания, включаю только верх минут на 10. Так подрумяневается и все
Гуся нужно хорошо пищевой содой натереть смыть хорошо все.
Вырезать обязательно железы.
На сутки в кефир +соль и перец
И перед тем как в рукав засунуть ,натереть специями любимыми .
На каждый килограмм гуся - 1 час в духовке 👌🏻
@ma_rina__gradinar, а потом чем пахнет? Или вообще не пахнет? Не понятно.
@samlen, нормально он потом пахнет .
Убирает лишние запахи с мяса.
Пищевая сода ничего плохого не сделает,тем более сразу смывать ее.
Не знаю, насчёт гуся, утку тётя варит сначала около часа, соль как обычно в бульон , потом натирает специями, иногда аджикой, и в духовке запекает несколько часов, поливая бульоном, в котором она варилась. Тает во рту. Свекровь просто тушит или запекает в толстостенной утятнице с чесноком, натерев солью и перцем предварительно
@lena.a2011 попробуйте отварить и потом на противне запечь, как я написала. Мне так больше всего нравится
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
С кем бы вы жили рядом?
Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
Шприцую соленой водой с чесночным соком. Делаю соус: специи для птицы с майонезом, мажу им кожу, внутрь дольки лимона, в рукав и сразу в духовку на пару часов +, пакет режу и подрумяниваю.