Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама дочки (3 года)

Девочки, на салат "Тбилиси" как вы готовите говядину варите или запекаете?

Девочки, на салат "Тбилиси" как вы готовите говядину варите или запекаете?

6

Комментарии

elenka_ilenka

Елена

Мама двоих (4 года, 9 лет)

Очень долго отвариваю

n_julia_

Юлия

Мама дочки (3 года)

Подскажите пожалуйста сколько по времени варите?

Специи при варке добавляете какие-то?

elenka_ilenka

Елена

Мама двоих (4 года, 9 лет)

не меньше 2,5 часов.

Смотря что за часть еще.

Я беру шею, она при долгом отваривании сама практически на волокна распадается

elenka_ilenka

Елена

Мама двоих (4 года, 9 лет)

в бульон чеснок, перец горошком, Лаврушку и соль

emily15

Эмили

Долгая варка 2-3 часа. Иначе будет как резина

Добавляю только соль

wikmar

Маргарита

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Запекаю в фольге, остужаю также в фольге, так получаются ровные брусочки, а не тряпье.