katyulia618
Екатерина Иванова·Мама дочки (8 лет)
Как вкусно засолить горбушу и запечь курицу на Новый год
Девочки, выручайте. В этом году первый раз за 5 лет будем встречать новый год втроём и есть вопросы.
1. Как засолить вкусно горбушу. Сегодня вечером буду это делать
2. Вкусно замариновать целую курицу и сколько примерно запекать курицу, весом примерно 2,5 кг.
Если можно рецепты без лимона
Комментарии
Засолить типа как на бутеры потом? Да просто соль ,сахар, чёрный перец можно
Соли в 2 раза больше можно взять. Не пересолите- рыба возьмёт сколько нужно)
Я обычно всё в тарелку насыпаю, потом рыбу еа фольгу,всё обсыпаю,слегка могу натереть,завернула. И так каждый кусок. Потом в контейнер и прижать сверху . В холодильник. Вечером сделала- утром уже кушать млжно )
Нравится Ответить
В водном растворе солю, соль 2ст л, сахар 1 ст л, перец, лавр лист, на сутки, потом вытаскиваю, даю стечь воде и смазываю подсолнечным маслом. Одну рыбину уже съели, не дождавшись нового года.