Мама двоих (младенец)

Рецепт имбирных пряников: как сделать их мягкими с яблоком

Хочу поделиться с вами рецептом имбирных пряников или печенья, кто как называет. Они получаются жёсткие, не мягкие, но если положить в пакетик с кусочком яблочка, то они станут мягкие. Мы любим макать в молоко и кушать:

Ингредиенты:

Мед-250 гр

Яйцо-1 шт (Со)

Сахар- 250 гр

Масло сливочное - 150 гр

Мука - 625 гр

Какао - 25 гр

Сода - 1 ч.л

Специи:корица 1 ч.л,кардамон 1 ч.л,,имбирь молотый,гвоздика молотая,анис - не обязательно все, любые на ваш вкус.

Процесс:

1. В кастрюлю положить масло, Сахар, мёд. Поставить на маленький огонь и всё растопить. Снять с огня, дать немного остыть.

2. Добавить яйцо и специи. Размешать, вернуть кастрюлю на огонь. Довести до кипения. Добавить соду (поднимется пена), снять с огня. Мешать, пока пена не осядет.

3. Добавить муку и какао (оставить примерно 3 ст.л. На подпыл)

4. Замесить тесто. Сначала будет казаться, что липкое и жидкое, но по мере остывания становится эластичным и податливым.

5. Раскатывать примерно 2-3 мм толщиной.

Время выпекания пряников 8-10 минут

В духовке режим верх / низ. 180 градусов

Рецепты выпечки Имбирные пряники Кулинария для мам

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как приготовить вкуснейшие имбирные пряники?

Вкуснейший простейший рецепт имбирных пряников🍪)) ✨Тесто: Мед - 165 гр. Сахар - 100 гр. Имбирь молотый - 1.5 ч.л. Корица - 1 ч.л. Растопить на сильном огне, как закипит убавить, сахар должен полностью раствориться. Добавить Соду - 2 ч л станет сильно пениться, снять с огня хорошо перемешать, добавить масло - 125 гр. Смесь остудить. Добавить Яйцо - 1 шт. Мука ~ 400 гр.

Как приготовить медовый торт диаметром 22 см?

Рецепт Медового торта. Диаметр 22см Ингредиенты: 3 яйца,330 гр сахара,мука 600гр,масло сливочное 150гр,3 ст.л меда,1 ч.л соды с горкой. Способ приготовления: Мёд и сливочное масло растопить в кастрюльке на небольшом огне,добавить яйца и сахар.Перемешиваем до растворения сахара.Затем,когда масса начнёт закипать,добавляем соду,перемешиваем.Когда масса начнёт пениться и увеличиваться в размере снимаем с огня,вводим муку,хорошо перемешиваем.Тесто получается немного мягким,липким.Собираем его в пакет и убираем в холодильник. Через час достаём тесто с холодильника.Делим на 12 частей по 100 гр.Раскатываем очень тонко и выпекаем при температуре 180 гр.Режим верх и низ. Горячий корж вырезаем по диаметру формы. Обрезки оставляем для обсыпки торта. Крем: Сметана 30% 800 гр (у меня Родина) Сахарная пудра 120-150 гр

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.