Какую колбасу с хорошим составом выбрать на Новый год?
Девочки, посоветуйте пожалуйста какую вкусную колбасу покупаете на новогодний стол? Только чтоб состав был хороший ( насколько это возможно 😅🤭) . Мы колбасу не едим обычно 🙈Хочу сына порадовать😂 но составы в виде мяса механической обвалки🤢 не хочу😬
Комментарии
Работаю на мясокомбинате «Левый берег» и естественно беру нашу😂🙈знаю все составы и специи,поэтому спокойно покупаю. Вопрос только в вкусовых предпочтениях: я люблю сырокопченую и ветчину,муж и дети Докторскую и куриные буженину и рулет. На стол взяла Чужук (это суджук) и Дикий кабан. Арарат не успела еще взять (выше девушка на фото скинула его)
Делаю сама, лучше еще не пробовала😹 зато точно знаю что положила туда
И сосиски делаю
@mamabusi, 1 кг курицы (я беру бедро и грудь), 2 яйца, 80мл молока жирного, соль, перец по вкусу. Все взбиваем в блендере и с помощью колбасного шприца (на вб брала)наполняю оболочки. И замораживаю.
Для ребенка добавляю цветную капусту или брокколи. Иногда морковь, зелень, в общем по вкусу.
@anastasiyaaf от души ❤️ а то я с колбасами разобралась , а вот с сосисками ещё нет
Сделайте сами
Как оказалось это не сложно
Купите свинную лопатку , перекрутить через мясорубку, добавить специи и соль по вкусу и миксером перемешать до мясных нитей...
Засунуть все в коллагеновую оболочку и в духовку на 90гр 3 часа
Поверьте вкуснее и чище колбасы вы не найдете
@provizazh муж хочет, потому что он и коптит и вялит
@1361m, малую точно не планирую колбасами кормить😂🙈
@valia_k, на то это и конина 😅👍надо попробовать 😊спасибо
